In diesem Kochkurs interpretieren wir vegane Gerichte neu – ohne dabei auf unsere gewohnten Lieblingsgerichte zu verzichten.
Statt strenger Diäten setzen wir auf Genuss mit gutem Gefühl: Wir lassen gesättigte Fettsäuren und Zucker weitestgehend weg und zeigen, wie ausgewogene, pflanzliche Küche alltagstauglich und richtig lecker sein kann.
Das Ergebnis sehen wir nicht nur auf dem Teller: Wir fühlen uns wacher, und können das typische Völlegefühl nach dem Essen vermeiden und eine leichtere Verdauung unterstützten.
Gleichzeitig fördern wir gezielt ein gesundes Mikrobiom im Darm – ein wichtiger Baustein für langfristiges Wohlbefinden und Gesundheit.
Denn gutes Essen gehört zusammen mit regelmäßiger Bewegung und ausreichend Schlaf zu einem ganzheitlich gesunden Lebensstil.

Gerichte:
- Sloppy-Joe-Dogs
- Cheatball-Marinara-Sandwich
- Jackfruit-Shawarma Döner

In Theorie und Praxis werden die Inhalte vermittelt, direkt umgesetzt und erlebt. Für das gemeinsame Essen der zubereiteten Gerichte nehmen wir uns bewusst Zeit und werden wichtige Themen aufgreifen und thematisieren.

Bitte mitbringen: Kochschürze, Geschirrtuch und Behälter für Reste. Getränke werden bereitgestellt.

Die Lebensmittelkosten von 13 € sind in der Kursgebühr enthalten. Bitte beachten Sie, dass es inflationsbedingt kurzfristig zu einer geringfügigen Erhöhung der Lebensmittelkosten kommen kann.